Cafés Magali

Il était une fois…

Les légendes autour du café sont multiples. La plus ancienne serait rapportée dans les « Mille et une nuits »


Café Magali en 1935

Café Magali en 1935  


Aujourd’hui, il y a du nouveau et ce n’est pas une légende : c’est l’histoire de l’alliance entre l’artisanat et les modes de consommation modernes.
Aujourd’hui, c’est MAGALI !

Tout a commencé à Toulon…

Bien connue des amateurs de café, la torréfaction Magali existe depuis 1928 à Toulon.
(Magali – 14, rue de Lorgues – 83 000 Toulon 
Ouvertures : Du mardi au samedi : 09h00-13h00 et 15h30-18h30 | Dimanche : 10h00-13h00).

M. Jean-Pierre Dhérisson, torréfacteur chez Magali depuis 30 ans œuvre dans son atelier avec tant de savoir-faire et d’amour de la bel ouvrage qu’il remporte, en 2011, le titre de Meilleur Torréfacteur de France.

Afin de faire perdurer la tradition, il se focalise aujourd’hui sur la transmission de son savoir-faire au sein de la maison Magali.

Une percée technologique au service du goût…

En 2010, un jeune entrepreneur amoureux des bons produits à servir à nos tables, rachète la torréfaction Magali. Ainsi naît le tandem de l’artisanat et de la technologie.


Après plusieurs mois de recherche et d’essais, Magali lance ses propres capsules et devient ainsi la seule et unique torréfaction à proposer son café fraîchement torréfié en capsules utilisables sur les machines Nespresso®*.
Les capsules Magali présentent les avantages suivants :

•  La fraîcheur du café*
•  La préservation des arômes*
•  Une gamme complète avec  les cafés :

« Pures Origines » (exclusivement pur Arabica : Ethiopie, Malawi, Pérou, République Dominicaine) en complément des « Recettes Traditionnelles » (Italien, Sublime, Mokali, Décaféiné).

*Afin de garantir la fraîcheur du café et de profiter pleinement de tous ses arômes, une date limite de consommation de 4 mois est préconisée.

Tous nos cafés sont également disponibles en grains et moulu.

L’équipe « Cafés Magali » vous souhaite une agréable dégustation !

Cafés Magali
www.cafesmagali.com

Meilleur Torréfacteur de France 2011